问世！可循环利用食品包装透明薄膜

  北京6月11日电，英国《自然·通讯》杂志11日发表了一项材料学最新进展：英国牛津大学科学家研发出一种完全可循环、非常安全的透明薄膜，还可以取代现有的用于食品包装的金属涂层复合材料。该薄膜采用了一种全新环保制造工艺，比目前行业所使用的材料更容易循环利用。

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  因此，牛津大学科学家德莫特·奥哈尔及其同事，研发出了一种可循环的环保薄膜，它可以替代目前食品包装中所使用的金属涂层，同时能为食品提供类似级别的防护。

  研究团队合成的这种薄膜，由层状双氢氧化物（一种无机材料）组成，生产的基本工艺既便宜又绿色环保，所需要的材料是水和氨基酸。所得薄膜呈透明色，像金属涂层一样能隔绝氧气和水蒸汽，同时较为结实。由于这种薄膜是合成的，因此其成分完全可控，这就极大提高了它们与食品接触时的安全性。

  研究团队表示，目前，这种薄膜已经符合食品接触用材料的安全标准，现阶段还有必要进行进一步的测试，就能实际用于市面上的食品包装。

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